Schmitz Brasserie & Vinothek

Beschäftigungsumfang: Voll- oder Teilzeitarbeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Beratung und Bedienung der Restaurantgäste
• Durchführung eines fachgerechten Restaurantservice
• Mise-en-place und Servicenacharbeiten
• Kassiervorgänge durchführen
• Führen einer Servicestation mit Tagesabrechnung

Voraussetzungen/ Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Berufserfahrungen in der Gastronomie
• sehr gut Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Spaß am direkten Kontakt mit dem Gast
• starke Kundenorientierung und Teamfähigkeit

Wenn Sie koordiniert und kundenorientiert arbeiten und über sehr gute Umgangsformen verfügen freuen wir uns über Ihre komplette schriftliche Bewerbung.
Es erwartet Sie ein attraktiver, spannender und herausfordernder Arbeitsplatz in einem tollen Team welches kontinuierlich wächst. Unser Ziel ist nicht Zufriedenheit – wir wollen begeistern und uns permanent weiterentwickeln.

Kontakt

Ansprechpartner: Frau Wagner
E-Mail: mwagner@altera-hotels.de

Beschäftigungsumfang: Vollzeitarbeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft
• Kochen mit Kreativität und Leidenschaft
• Warenannahme und -kontrolle
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Voraussetzungen/ Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/zum Koch
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Kreativität und Verantwortungsbewusstsein

Kontakt

Ansprechpartner: Frau Wagner
E-Mail: mwagner@altera-hotels.de

Beschäftigungsumfang: Vollzeitarbeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Erkennung und Dokumentation von Mängeln
• Durchführung von Pflege-, Erhaltungs- und Reparaturarbeiten
• Unterstützung eines reibungslosen Betriebsablaufes
• Kontrolle der Gebäudetechnik, Überwachung von Wartungsterminen
• Kommunikation, Abstimmung und Zusammenarbeit mit Fremdfirmen
• intensive Zusammenarbeit mit dem Housekeeping- und Front-Office Team

Voraussetzungen/ Ihr Profil:

• abgeschlossene handwerkliche/ technische Berufsausbildung
• Berufserfahrungen in Ihrem Fachgebiet
• Führerschein (Klasse B/ BE)
• Handwerkliche und technische Fähigkeiten
• selbstständiges und gewissenhaftes Arbeiten
• gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen

Kontakt

Ansprechpartner: Frau Wagner
E-Mail: mwagner@altera-hotels.de

Beschäftigungsumfang: Teilzeit und Vollzeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Check In und Check Out der an- und abreisenden Gäste
• Rechnungsbearbeitung und Kassenführung
• Ansprechpartner für Gäste
• Annahme aller eingehender Telefonate
• Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bereiche und Eingänge
• Regelmäßige Kontrollgänge im gesamten Hotelkomplex
• Vorbereitung der Rezeption für den nächsten Morgen/Tag
• Übermittlung und Übergabe aller wichtigen Daten und Vorfälle an die Frühschicht
• Einhaltung der Hotelstandards

Voraussetzungen/ Ihr Profil:

• selbstständig und eigeninitiativ arbeiten
• Stadtkenntnisse und Insidertipps über Oldenburg und Umgebung
• Spaß am direkten Kontakt mit dem Gast

Wir freuen uns über Ihre komplette schriftliche Bewerbung.
Es erwartet Sie ein attraktiver, spannender und herausfordernder Arbeitsplatz in einem tollen Team welches kontinuierlich wächst. Unser Ziel ist nicht Zufriedenheit – wir wollen begeistern und uns permanent weiterentwickeln.

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Ansprechpartner: Frau Wagner
E-Mail: mwagner@altera-hotels.de